5 ماده غذایی که هنگام آلودگی هوا باید بخوریم

هوای آلوده معمولا از مونوکسید کربن، دی اکسید گوگرد، اکسید نیتروژن، اکسید سولفور، هیدروکربن‎های سوخته نشده، ذرات ریز معلق تشکیل شده است. این ترکیبات برای تمامی گروه‎های سنی خطرناک است اما سالمندان، کودکان، مادران باردار و بیماران قلبی و ریوی بیشتر از سایرین در معرض خطر هستند. اگر شما هم جز افرادی هستید که چاره‌ای جز زندگی در شهرهای بزرگ ندارید پس ۵ ماده غذایی که در کم کردن عوارض ناشی از آلودگی هوا می‌باشد را مصرف نمایید:

۱- لبنیات مخصوصا شیر بخورید.

کلسیم، فسفر و منیزیم موجود در لبنیات جذب عناصر سنگین مثل سرب در بدن انسان را کاهش می‌دهد. شیر، ماست، دوغ و فرآورده‌های آن با ترکیبات مناسبی که دارند باعث رشد و نمو باکتری‌های مفید در مری و معده شده و مواد آلاینده را با عمل دفع ادرار و مدفوع از بدن خارج می‎کند.

۲- پیاز و سیر بخورید.

با اینکه بوی آزاردهنده‎ای دارند اما به دلیل وجود ترکیبات گوگرد در آنها از مخاط دستگاه تنفسی محافظت می‎کنند.

۳- بیشتر آب بنوشید.

نوشیدن آب نیز به دفع املاح اضافی از بدن کمک می‎کند و به این ترتیب آلودگی کمتری در بدن باقی می‎ماند.

۴- از منابع غنی از ویتامین استفاده کنید.

منابع غنی از ویتامین C مانند کرفس، اسفناج، لیمو شیرین، نارنگی، گوجه فرنگی، کاهو، پرتقال استفاده کنید.

منابع غنی از ویتامین E مانند گردو، بادام، زیتون، جگر، سبزیجات، جوانه گندم و روغن‎های گیاهی را فراموش نکنید.

منابع غنی شده با ویتامین D از جمله شیر، کره و زرده تخم مرغ می‎باشد.

این منابع با ویتامین های C ،E و D به خنثی شدن مسمومیت ناشی از آلودگی هوا کمک شایانی می‎کند.

۵- ماهی بخورید

اگر تنگی نفس دارید از ماهی آب پز، بخارپز و یا تنوری استفاده کنید که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ می‎باشد. فقط توجه کنید بهتر است که ماهی را سرخ نکنید. زیرا که خوردن غذاهای پر چرب خود باعث جذب بیشتر اثرات منفی آلودگی هوا در بدن می‎شود.

منبع: مثبت مگ