رابطه بین نمک و چاقی

سدیم جز اصلی نمک است و بخش ضروری از رژیم غذایی ما می‌باشد، نه به خاطر طعم و مزه‌ای که به غذا می‌دهد، بلکه به دلیل حفظ توازن مایعات در بدن و نگهداری از عضلات و اعصاب برای انجام صحیح عملکردشان می‌باشد. در ادامه با مثبت مگ همراه ارتباط بین نمک و چاقی را بررسی کنیم.

اما هنگامیکه سطح سدیم در بدن بیش از حد بالا می‌رود، در اغلب موارد، فشار خون نیز بالا می‌رود. با گذشت زمان فشار خون بالا می‌تواند مشکلات جدی از قبیل سکته مغزی، حمله قلبی و مشکلات کلیوی، که تهدید کننده سلامت افراد می‌باشند را به وجود آورد.

توصیه‌های انجمن غذایی آمریکا:

در مقابل حفاظت در برابر فشار خون بالا، انجمن دستورالعمل غذایی ایالت متحده آمریکا، مصرف کمتر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم سدیم را در طی روز توصیه می‌کند. که در حدود یک قاشق چایخوری نمک است. و طبق انجمن قلب آمریکا اندازه ایده‌آل مصرف سدیم برای افراد بزرگسال نباید بیش از ۱۵۰۰ میلی‌گرم در طی روز باشد.

تحقیقات تاثیر نمک روی اندام‌ها:

اما طبق برآوردی که شده است افراد بالغ به طور میانگین ۳۴۰۰ میلی‌گرم در روز سدیم مصرف می‌کنند. در سال‌های اخیر دانشمندان تحقیقاتی مبنی بر تاثیر نمک بر روی تناسب اندام و چاقی انجام داده‌اند، که یافته‌هایشان به شرح زیر است:

در سال ۲۰۱۵ محققین چینی و انگلیسی به این نتیجه رسیدند که مصرف نمک موجب افزایش چربی در بدن کودکان و بزرگسالان می‌گردد. مصرف بیش از حد نمک موجب افزایش ۲۸ درصدی چاقی در کودکان و ۲۶ درصدی در بزرگسالان می‌شود. اما هنوز به طور قطع نمی‌دانند چرا نمک موجب چاقی می‌گردد.

دستاوردهای دیگر در استرالیا نشاندهنده افزایش ۲۳ درصدی شانس چاقی در دانش آموزان بود که با توجه به مصرف بیش از اندازه نمک بعد از صرف غذا دچار تشنگی شده و در نتیجه برای رفع تشنگی روی به نوشابه‌های پر کالری می‌آورند.

منبع: مثبت مگ

برنامه غذایی برای افزایش وزن سریع

در بین مردم، افرادی هستند که دارای قدی بلند و اندامی بسیار باریک هستند و از لاغری در عذاب می‌باشند و نیازمند چند کیلو اضافه وزن هستند. در این میان مهم است بدانید که افزایش وزن و چاق شدن بسیار راحت‌تر از کاهش وزن می‌باشد. اینکه شما بتوانید با روش اصولی به وزن دلخواه برسید از اهمیت بالایی برخوردار است. لازم است بدانید که شما نیازمند یک رژیم غذایی مناسب همراه با ورزش می‌‌‌باشید، زیرا انجام حرکات ورزشی موجب تحریک و سوخت و ساز بیشتر در بدن شده و سرعت چاق شدنتان را بالا می‌برد.

برنامه غذایی در طول یک هفته

برای رسیدن به نتیجه مطلوب، علاوه بر خوردن وعده‌های اصلی غذایی، میان وعده را فراموش نکنید. رژیم غذایی زیرا می‌‌‌توانید ۴ روز در هفته رعایت کنید و ۳ روز دیگر را از برنامه آزاد استفاده کنید.

• صبحانه: کره و پنیر به همراه نان و یک لیوان شیر میل کنید.
• بین وعده صبحانه و نهار: سه عدد سفیده تخم مرغ آب پز همراه یک عدد زرده تخم مرغ، بعلاوه یک عدد سیب زمینی آب پز شده و یک پیمانه ماکارونی همراه با خیار شور.
• نهار: بطور کامل صرف شود.
• عصرانه: یک کاسه عدسی به همراه یک تکه نان میل کنید.
• قبل از ورزش: یک لیوان شیر موز به همراه پنج عدد خرما تهیه کنید.
• بعد از ورزش: پنج عدد سفیده تخم مرغ همراه یک عدد زرده تخم مرغ بعلاوه دو عدد سیب زمینی آب پز و یک سالاد خوب را فراموش نکنید.
• بعد از وعده شام میوه‌جات و یک لیوان آب پرتقال میل کنید.

توجه داشته باشید برای افزایش وزن و حفظ سلامتی بیشتر بدن، استفاده فراوان از آب و انجام حرکات ورزشی مناسب را فراموش نکنید.

منبع: مثبت مگ

چنگال کنترل کننده وزن

امروزه همه به دنبال زیبایی و تناسب اندام هستند و رژیم‌های سختی را در ارتباط با این موضوع در پیش می‌گیرند. سرعت انجام فعالیت‌های روزانه بسیار بالا رفته و این عجله در غذا خوردن با رواج فست فود‌ها نیز بسیار رواج یافته است.

طبق تحقیقات انجام شده غذا خوردن نامناسب و عدم توجه به غذا خوردن آهسته باعث بروز چاقی در افراد می‌شود. برای کنترل این موضوع چنگالی را طراحی و تولید شده که سرعت غذا خوردن شما را در حین غذا خوردن یادآوری می‌کند. طی این بررسی‌ها، غذا خوردن سریع باعث افزایش وزن، مشکلات گوارشی و رفلاکس  معده خواهد شد.

HAPIfork  نام یک چنگالی است که به شما در تغییر عادت غذایی کمک می‌کند. این چنگال با کنترل سرعت غذا خوردن به شما اعلام می‌کند که آیا از سرعتی مناسبی در زمان استفاده از مسیر حرکت بشقاب تا دهان خود برخوردار هستید؟

در صورت نامناسب بودن سرعت حرکت شما، این چنگال با لرزشی به شما اعلام می‌نماید که سرعت غذا خوردن شما زیاد است. همچنین می‌تواند تعداد دفعاتی که چنگال را به سمت دهان خود هدایت نموده‌اید را مشخص نمایید. تمام اطلاعات ذخیره شده در این چنگال با بلوتوث در نرم افزار تلفن همراه یا حساب کاربری شما وجود خواهد داشت.

این چنگال دارای یک برد مدار چاپی و باتری لیتیوم پلیمری است که با استفاده از درگاه USB شارژ می‌شود.

قیمت این چنگال ۱۰۰ دلار در نظر گرفته شده است که باتوجه به کارایی آن، دارای قیمت بالایی می‌باشد.

منبع: مثبت مگ

چند راهکار موثر در افزایش وزن

همانطور که اغلب ما با مشکل چاقی و افزایش وزن مواجه هستیم در این میان افرادی هستند که از لاغری در عذاب هستند، حالا باید ببنیم به چه افرادی لاغر  گفته می شود؟

افرادی که حدود ۱۰ تا ۲۰ درصد وزن نرمال و طبیعی متناسب با قد خودشان را دارند جزو افراد لاغر محسوب می‎شوند. لازم به ذکر است که افراد لاغر بیشتر از سایرین دچار ضعف سیستم ایمنی خواهند شد و همچنین در هنگام بیماری دیرتر بهبود می‌یابند. در این مطلب سعی بر آن داریم تا با ارایه نکاتی بتوانیم در افزایش وزن خوانندگانی که علاقه‌مند به چاق شدن هستند کمک کنیم.

اولین مساله رعایت یک رژیم غذایی متناسب و آگاهانه از انواع کربوهیدرات، پروتئین و چربی می‎باشد (روغن زیتون، گردو، کانولا و …).

جویدن خوب غذاها باعث بهینه‎سازی در سیستم گوارشی می‌شود و دریافت حداکثری کالری را سبب می‌گردد. حتما در وعده غذایی خود از ماست استفاده کنید، ماست سبب دریافت حداکثری مواد مغذی در بدن می‌شود.

در وعده‌های غذایی خود پروتیین را زیاد مصرف کنید زیرا کمبود این ماده در بدن موجب کاهش حجم توده بدن می‌شود، حتی اگر کالری زیاد دریافت می‌کنید، باید بدانید این کالری به تنهایی شامل افزایش وزن نمی‌شود و شما باید غذاهایی که حاوی پروتئین سرشار هستند مانند شیر، سویا، بادام زمینی، گوشت قرمز، ماهی و مرغ استفاده کنید.

با اینکه آب برای بدن بسیار مفید است اما سعی کنید مصرف آب را کمتر کنید زیرا نوشیدن آب ایجاد احساس سیری و بی‌اشتهایی در بدن می‎کند.

در کنار سه وعده غذایی که میل می‎فرمایید، دو میان وعده را هم اضافه کنید.

سعی کنید عصبی و یا دچار استرس نشوید زیرا بسیاری از بی‎اشتهایی‎ها از این مسایل نشات می‎گیرند.

ورزش را فراموش نکنید، خصوصا از نوع کار با وزنه که کمک شایانی به حجیم شدن عضلات بدنتان می‎کند.

و اما در آخر باید در نظر داشته باشیم چه برای چاق‎شدن و چه لاغر‎شدن بهترین و مناسب‌ترین راه‌ها را انتخاب کنیم و هرگز به دنبال کسب نتیجه در زمان بسیار کوتاه نباشیم؛ چرا که در اینصورت به بدنمان آسیب‌های جدی و جبران ناپذیری می‌رسانیم.

منبع: مثبت مگ