رابطه بین نمک و چاقی

سدیم جز اصلی نمک است و بخش ضروری از رژیم غذایی ما می‌باشد، نه به خاطر طعم و مزه‌ای که به غذا می‌دهد، بلکه به دلیل حفظ توازن مایعات در بدن و نگهداری از عضلات و اعصاب برای انجام صحیح عملکردشان می‌باشد. در ادامه با مثبت مگ همراه ارتباط بین نمک و چاقی را بررسی کنیم.

اما هنگامیکه سطح سدیم در بدن بیش از حد بالا می‌رود، در اغلب موارد، فشار خون نیز بالا می‌رود. با گذشت زمان فشار خون بالا می‌تواند مشکلات جدی از قبیل سکته مغزی، حمله قلبی و مشکلات کلیوی، که تهدید کننده سلامت افراد می‌باشند را به وجود آورد.

توصیه‌های انجمن غذایی آمریکا:

در مقابل حفاظت در برابر فشار خون بالا، انجمن دستورالعمل غذایی ایالت متحده آمریکا، مصرف کمتر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم سدیم را در طی روز توصیه می‌کند. که در حدود یک قاشق چایخوری نمک است. و طبق انجمن قلب آمریکا اندازه ایده‌آل مصرف سدیم برای افراد بزرگسال نباید بیش از ۱۵۰۰ میلی‌گرم در طی روز باشد.

تحقیقات تاثیر نمک روی اندام‌ها:

اما طبق برآوردی که شده است افراد بالغ به طور میانگین ۳۴۰۰ میلی‌گرم در روز سدیم مصرف می‌کنند. در سال‌های اخیر دانشمندان تحقیقاتی مبنی بر تاثیر نمک بر روی تناسب اندام و چاقی انجام داده‌اند، که یافته‌هایشان به شرح زیر است:

در سال ۲۰۱۵ محققین چینی و انگلیسی به این نتیجه رسیدند که مصرف نمک موجب افزایش چربی در بدن کودکان و بزرگسالان می‌گردد. مصرف بیش از حد نمک موجب افزایش ۲۸ درصدی چاقی در کودکان و ۲۶ درصدی در بزرگسالان می‌شود. اما هنوز به طور قطع نمی‌دانند چرا نمک موجب چاقی می‌گردد.

دستاوردهای دیگر در استرالیا نشاندهنده افزایش ۲۳ درصدی شانس چاقی در دانش آموزان بود که با توجه به مصرف بیش از اندازه نمک بعد از صرف غذا دچار تشنگی شده و در نتیجه برای رفع تشنگی روی به نوشابه‌های پر کالری می‌آورند.

منبع: مثبت مگ

چنگال کنترل کننده وزن

امروزه همه به دنبال زیبایی و تناسب اندام هستند و رژیم‌های سختی را در ارتباط با این موضوع در پیش می‌گیرند. سرعت انجام فعالیت‌های روزانه بسیار بالا رفته و این عجله در غذا خوردن با رواج فست فود‌ها نیز بسیار رواج یافته است.

طبق تحقیقات انجام شده غذا خوردن نامناسب و عدم توجه به غذا خوردن آهسته باعث بروز چاقی در افراد می‌شود. برای کنترل این موضوع چنگالی را طراحی و تولید شده که سرعت غذا خوردن شما را در حین غذا خوردن یادآوری می‌کند. طی این بررسی‌ها، غذا خوردن سریع باعث افزایش وزن، مشکلات گوارشی و رفلاکس  معده خواهد شد.

HAPIfork  نام یک چنگالی است که به شما در تغییر عادت غذایی کمک می‌کند. این چنگال با کنترل سرعت غذا خوردن به شما اعلام می‌کند که آیا از سرعتی مناسبی در زمان استفاده از مسیر حرکت بشقاب تا دهان خود برخوردار هستید؟

در صورت نامناسب بودن سرعت حرکت شما، این چنگال با لرزشی به شما اعلام می‌نماید که سرعت غذا خوردن شما زیاد است. همچنین می‌تواند تعداد دفعاتی که چنگال را به سمت دهان خود هدایت نموده‌اید را مشخص نمایید. تمام اطلاعات ذخیره شده در این چنگال با بلوتوث در نرم افزار تلفن همراه یا حساب کاربری شما وجود خواهد داشت.

این چنگال دارای یک برد مدار چاپی و باتری لیتیوم پلیمری است که با استفاده از درگاه USB شارژ می‌شود.

قیمت این چنگال ۱۰۰ دلار در نظر گرفته شده است که باتوجه به کارایی آن، دارای قیمت بالایی می‌باشد.

منبع: مثبت مگ